„Ciao Italia” to nowy cykl spotkań z włoskim pejzażem, kulturą i kuchnią, organizowany w nowej gdańskiej restauracji „Pomodoro” w podziemiach Ratusza Staromiejskiego, NCK oraz Studio Dokumentacji Podróżniczej egc. Podczas cyklicznych wieczorów będzie można poznać ciekawostki kulturalne, krajoznawcze i kulinarne z Italii, a także zgłębić polsko-włoskie relacje.
Wnętrze piwniczki pod XVI-wiecznym ratuszem przy ul Korzennej w Gdańsku to wyjątkowe i nastrojowe miejsce. W klimat dawnych starogdańskich piwowarów i kupców dawnej hanzy wkomponowała się prawdziwa włoska trattoria. Kamienne sklepienia i łuki, cieple barwy i… spojrzenie Sophii Loren nadają wnętrzu niezwykłego klimatu przy smakowaniu włoskich specjałów. –
Istotą naszej kuchni są sekretne rodzinne receptury rodem z Toskanii jak i wysokiej jakości produkty bazowe, stanowiące podstawę włoskiej kuchni, sprowadzane prosto z Italii m.in: oliwa z pierwszego tłoczenia, parmezan, pomidory pelati oraz wszelkiego rodzaju makarony. Świeże mięso, ryby, warzywa i owoce pojawiające się w menu wybieramy zgodnie z porami roku - mówi właściciel Maurycy Chodorowski.
Z pochodzenia po kądzieli - Włoch, jest nie tylko restauratorem, ale także propagatorem włoskiej kultury i tradycji. Stąd pomysł, aby klienci jego restauracji mogli odbierać włoskie klimaty nie tylko zmysłem smaku. – Chcemy tak pokazywać Italię, żeby można ją było poczuć i zobaczyć nie tylko oczami wyobraźni – dodaje Chodorowski. Dlatego w czwartkowe wieczory w podziemiach ratusza gośćmi będą ludzie, których los połączył z Italią.
Cykl spotkań rozpoczął się 26 kwietnia o godz. 18.00 prezentacja multimedialna z cyklu „Polak tu był. Sycylia - śladami polskich artystów” oraz wystawa fotografii pt. „Sicilia in memoriam” (w podziemiach i hallu Ratusza - NCK).
Dzięki temu poznamy nieco zrodzonej tam polskiej twórczości. A także dowiemy się jak włoska podróż wpłynęła na powstanie znanej polskiej opery, który z naszych poetów leciał nad Sycylią w burzy samolotem z Sophią Loren, a który nasz literat chciał „zdemolować” normański grobowiec?
Podczas kolejnych spotkań – co 2 tygodnie, Ewa Cichocka, dziennikarka i podróżniczka zapozna publiczność z etapami wędrówki po Sycylii m.in. Krasińskiego, Niemcewicza, Szymanowskiego i Iwaszkiewicza. Opowie, który człowiek pióra był także drugim Polakiem na największym czynnym wulkanie Europy, który z kolei po degustacji lokalnego wina tańczył z marynarzami, a który wykąpał się w fontannie? Warto dodać, że pokazy będą relacją z kobiecej wyprawy w 2011 r. na Sycylię i były zaprezentowane podczas tegorocznych KOLOSÓW w Gdyni, a wystawa fotograficzna z podróży w Muzeum Iwaszkiewiczów w Stawisku.
Spotkaniu towarzyszyć będzie degustacja lokalnych potraw i wina. I tu gospodarz zapowiada niespodzianki, ciekawe opowieści, rady i przepisy. Spora odmienność i oryginalność wyspiarskiej kuchni warta jest bliższego poznania. Kto nie był więc na Sycylii będzie mógł ją posmakować, kto był - ożywić swoje wspomnienia.
Spotkania objęli patronatem:
Pani Claudia Filippi Chodorowska, Konsul Honorowy Italii w Gdyni,
Redakcja „Gazzetta Italia”
oraz Stowarzyszenie Italiani in Polonia,
Gośćmi będą wielbiciele włoskiej kultury i kuchni. Właściciel restauracji zapowiada kolejne spotkania cyklu, na których nie zabraknie ciekawych wieści, zdjęć i smaków z Południa Europy oraz upominków dla publiczności.
Terminy i tematy spotkań:
26 kwietnia, godz. 18.00,
fotografie Magdy Pannert i Ewy Cichockiej pt. „Sicilia in memoriam” i gawęda pt. „Polak tu był” cz.1
10 maja, godz. 18.00,
fotografie Magdy Pannert i Ewy Cichockiej pt. „Blue of Marettimo” i gawęda pt. „Polak tu był” cz.2
24 maja, godz. 18.00,
fotografie zdjęć Ewy Niewadzi pt. „Martwa natura z karczochem” i gawęda pt. „Polak tu był” cz.3
14 czerwca, godz. 18.00,
fotografie Magdy Pannert i Ewy Cichockiej pt.”Kiedy wyschną balate Vuccirii?” i gawęda pt. „Polak tu był” cz. 4
Miejsce spotkań: Restauracja „Pomodoro”, hall Ratusza Staromiejskiego – NCK, ul. Korzenna 33/35 Gdańsk
Arivederci presto!
Więcej informacji:
Maurycy Chodorowski, właściciel restauracji, tel. 502 320 140
Karolina Winnicka, menedżer, tel. 519 801 046, e-mail: winicjusz 1984@o2.pl
Ewa Cichocka, prowadząca spotkania, tel. 501 076 981, e-mail: e.cichocka@wp.pl
